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        黑龍江大莊園現代農牧產業園區

        1,900,000,000
        廠區投資建設

        200,000
        年生產加工能力

        500,000 m2
        園區占地面積
        園區概述           全景體驗
        動物福利
        12-24
        靜養消除動物疲勞
        Water-Food
        動物飲食使動物體能充分恢復
        EFA
        德國伴斯屠宰技術
        雙檢制度
        400 公斤
        活牛重量
        52 %
        出肉率
        《GB18393-2001》《GB/T19477-2018》
        我公司是全國唯一一家宰實行逐頭雙檢的屠宰加工企業,依據《GB18393-2001》、《GB/T19477-2018》及地方法規。
        屠宰
        13 道工序
        屠宰過程經過13個工序
        全程不超過45分鐘
        ISO9001
        屠宰加工遵循質量管理體系
        ISO22000
        生產安全管理體系進行管理
        排酸
        排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。
        經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
        排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
        分割
        13
        分割車間生產環境溫度控制
        30 分種
        產品操作時間短,有效防止微生物滋生
        保證肉質顏色、防止營養流失
        JARVIS
        全部為美國“查維斯”專業用具
        有效杜絕操作潛在安全隱患
        品質控制
        sanitation
        采用班前、班中、班后清洗消毒制度。
        公司擁有進口泡沫清洗系統,對設備、設施、
        工器具進行雙重清洗消毒;
        Sealed Air
        “希悅爾”包裝袋及真空機,熱縮隧道,
        能有效提高保水性防止營養流失,
        抑制細菌滋生,延長保質期。
        X-ray check
        進口x光異物掃描檢設備,
        對所有產品進行覆蓋式檢測。
        調理品車間
        目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、
        肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
        目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
        智能立體冷庫
        -40
        冷凍肉凍藏低于-40攝氏度,
        保質期18個月。
        50,000
        超大型立體全自動智能冷庫
        1,000
        采取高低壓單機雙極配搭技術,
        每天可節藥用電1000度以上
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